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ロールケーキ

スタンダード

卵の黄身の配合を通常より多くし黄みがっかた生地としっとり感が特徴です。

名称
生洋菓子
原材料名
卵、乳などを主要原料とする食品、クリーム、砂糖、小麦粉
添加物
乳化剤、メタリン酸Na、香料、安定剤（増粘多糖類）、（一部に乳成分、卵、小麦、大豆を含む）
内容量
ロールケーキ1本（16cm）
賞味期限
容器に記載
保存方法
要冷蔵（10℃以下）
製造者
こっこ家鹿児島県大島郡龍郷町中勝2878-1

黒糖ロール

生地にもクリームにも黒糖を入れてあります。またクリームの中に黒糖の粒をちらしてあり、じゃりっとした食感が楽しめます。

名称
生洋菓子
原材料名
卵、乳などを主要原料とする食品、黒糖（奄美産）、小麦粉
添加物
乳化剤、メタリン酸Na、香料、安定剤（増粘多糖類）、（一部に乳成分、卵、小麦、大豆を含む）
内容量
ロールケーキ1本（16cm）
賞味期限
容器に記載
保存方法
要冷蔵（10℃以下）
製造者
こっこ家鹿児島県大島郡龍郷町中勝2878-1

※時期によって黒糖ロールか塩ロールに入れ替わります。

たんかんロール

お店の敷地内で栽培した、「たんかん（オレンジ）」で作ったこだわりのたんかんの果肉ペーストをたっぷり生地にもクリームに入れました。奄美の甘酸っぱい美味をめしあがれ。

名称
生洋菓子
原材料名
卵、乳などを主要原料とする食品、小麦粉、レモン、たんかん（奄美産）
添加物
ゲル化剤（ペクチン）、乳化剤、メタリン酸Na、香料、安定剤（増粘多糖類）、（一部に乳成分、卵、小麦、大豆を含む）
内容量
ロールケーキ1本（16cm）
賞味期限
容器に記載
保存方法
要冷蔵（10℃以下）
製造者
こっこ家鹿児島県大島郡龍郷町中勝2878-1

※季節のフルーツを使ったロールケーキになります。時期によって食材は異なります。

カステラ

プレーン

お菓子の詰め合わせ

黒糖ロール/カステラ
0.5斤

黒糖ロール/黒糖マドレーヌ
6個入り

鶏肉・その他

奄美のソウルフード鶏飯の黄金スープが取れる奄美育ちの鶏肉。使いやすいようさばいてお届けします。
鶏肉一羽で鶏飯、約10人～12人前のスープが取れます。

鶏肉1羽

奄美大島の栄養価の高い餌をしっかり食べて育った鶏をご提供しております。
郷土料理の鶏飯に使う鶏肉や鶏刺し、スープなど販売しております。

鶏刺し用鶏肉
（親鳥）

鶏飯用スープ
（1リットル）

名称
鶏飯用スープ
原材料名
鶏肉、塩、しょうゆ（小麦、大豆を含む）、風味原料（さつま本節・いりこ）、果糖ぶどう糖液糖、米発酵調味料
添加物
調味料（アミノ酸など）、甘味料（甘草、ステビア）、ビタミンB1
内容量
1L
賞味期限
容器に記載
保存方法
高温多湿を避けて保存してください
製造者
こっこ家鹿児島県大島郡龍郷町中勝2878-1

表示価格は全て税込です。

価格	¥2,333
数量	1セットから

価格	¥2,484
数量	1セットから

価格	¥2,200
量	約10人～12人前
名称	鶏肉
原産地	奄美大島

価格	¥1,296
サイズ（長さ）	16cm

価格	¥1,383
サイズ（長さ）	16cm

価格	¥1,437
サイズ（長さ）	16cm

価格	¥950
サイズ	0.5斤